En bref
- Réservez vos dégustations à l'avance ; les visites sans réservation sont rarement acceptées.
- Choisissez entre les caves historiques de porto et les domaines de vins tranquilles DOC.
- Participez à une excursion guidée d'une journée pour éviter de conduire sur les routes de montagne.
Dans cet article
- Comment accédez-vous aux quintas ?
- Devez-vous choisir le porto ou un vin tranquille DOC ?
- Devez-vous réserver pour les visites de domaines viticoles ?
- Quel est le meilleur moyen de visiter des domaines viticoles sans conduire ?
- Que devez-vous porter dans une quinta ?
- Pouvez-vous plutôt visiter des caves à Porto ?
La vallée du Douro compte d'innombrables domaines viticoles, appelés localement quintas. Comme les routes rurales sont escarpées et que les visiteurs sans réservation sont souvent refusés, choisir les domaines à visiter exige de savoir comment vous vous y rendrez et quels vins vous souhaitez déguster.
Comment accédez-vous aux quintas ?
Vous pouvez rejoindre les domaines viticoles en voiture, en train ou en réservant une visite guidée.
Si vous conduisez vers l'intérieur des terres par l'A4 et la N222, vous pouvez atteindre des quintas isolées perchées sur les hauteurs. Le train Linha do Douro s'arrête dans des localités comme Peso da Régua et Pinhão, où certains domaines sont accessibles à pied. Pour l'accès le plus simple, les excursions d'une journée s'occupent de tout le transport.
Devez-vous choisir le porto ou un vin tranquille DOC ?
La plupart des visiteurs recherchent un mélange de porto et de vins tranquilles DOC Douro.
La région est le berceau historique du porto. Toutefois, de nombreux domaines produisent désormais des vins tranquilles DOC Douro de grande qualité. Lorsque vous choisissez une quinta, consultez son menu de dégustation. Les visites de domaines viticoles les plus complètes proposent des dégustations guidées des deux styles.
Devez-vous réserver pour les visites de domaines viticoles ?
Oui, presque toutes les quintas exigent une réservation à l'avance pour les visites et les dégustations.
Les visiteurs sans réservation sont fréquemment refusés. C'est particulièrement vrai pendant la saison chargée des vendanges, de la mi-septembre à la mi-octobre. Réserver à l'avance garantit votre place et permet de s'assurer qu'un guide est disponible pour expliquer les méthodes de production du domaine.
Quel est le meilleur moyen de visiter des domaines viticoles sans conduire ?
Réserver une excursion guidée d'une journée au départ de Porto est la méthode la plus sûre et la plus efficace.
Conduire sur les routes sinueuses de la vallée après une dégustation de vin présente des risques pour la sécurité. Les excursions guidées en petit groupe coûtent entre €90 et €150. Elles durent généralement 9 à 10 heures et incluent le transport, un guide local, le déjeuner et la visite de deux domaines sélectionnés.
Que devez-vous porter dans une quinta ?
Portez des chaussures confortables et antidérapantes, ainsi que des vêtements en couches adaptés à la météo.
Les sentiers des vignobles sont souvent escarpés, et les sols des caves peuvent être en pavés irréguliers. En été, les températures dans la vallée dépassent facilement 30°C (86°F), ce qui nécessite des vêtements légers. Emportez une veste légère pour les caves fraîches des domaines et les soirées venteuses.
Pouvez-vous plutôt visiter des caves à Porto ?
Oui, les caves historiques de porto se trouvent à Vila Nova de Gaia, juste en face de Porto, de l'autre côté du fleuve.
Traditionnellement, le vin était transporté en aval du fleuve dans des bateaux Rabelo pour vieillir dans ces caves. Si vous manquez de temps pour une excursion d'une journée dans la vallée, passer un après-midi à explorer les caves de Gaia offre une expérience de dégustation accessible.
Questions posées par les voyageurs
Quand se déroulent les vendanges dans la vallée du Douro ?
Les vendanges, appelées vindima, se déroulent généralement de la mi-septembre à la mi-octobre.
Combien de domaines viticoles les excursions d'une journée visitent-elles ?
Les excursions guidées d'une journée au départ de Porto incluent généralement des visites guidées et des dégustations dans deux domaines viticoles différents.
Avez-vous besoin d'une voiture pour visiter la vallée du Douro ?
Non. Vous pouvez prendre le train Linha do Douro, faire une croisière au départ de Porto ou participer à une excursion guidée avec transport inclus.
